端午节前长沙抽检164批次粽子和蛋制品，来看看能否放心吃

端午即将到来，粽子能否放心吃？这是广大消费者最(zuì)关心(guānxīn)的问题。为保障节日期间食品(shípǐn)安全，让市民们(men)都能吃上“放心粽”，端午节前，长沙市市场监管系统加强了对端午节食品安全的监管力度，组织开展端午节令食品专项监督抽检。一起来看看检查情况如何。

日前，长沙市市场监管执法人员深入(shēnrù)食品生产企业进行全面检查，重点对原料采购、生产加工、产品检验、储存运输、产品包装等环节严格把关，确保粽子(zòngzi)的(de)(de)生产符合食品安全标准。截至目前，共检查蒸煮(zhēngzhǔ)类糕点生产企业10家次，对检查发现的问题隐患要求企业及时整改到位。

端午节(duānwǔjié)前，长沙市市场监管局(jiānguǎnjú)还进行了端午节令食品专项抽检，对全市粽子(zòngzi)和蛋制品一共抽检164批次，其中粽子94批次，蛋制品70批次。抽样场所覆盖餐馆、超市、便利店、糕点店、农贸市场、批发店、批发市场、小吃店、小食杂店(shízádiàn)、小作坊等。已出结果(jiéguǒ)中未发现不合格样品。

长沙市市场监管局提醒(tíxǐng)，通过正规渠买粽子，正规商场、超市等在进货渠道、食材安全、检验检疫等方面均可溯源，品质有保障。此外，要留存(liúcún)消费(xiāofèi)发票等购物凭证，如有纠纷争议可作为维权依据。

购买预包装粽子(zòngzi)时，要(yào)注意查看标签，是否包含食品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件信息，不(bù)要购买无标签或标签信息不全、内容不清晰，以及掩盖、补印、篡改标示的粽子；同时，还要查看包装袋(bāozhuāngdài)是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或胀袋的粽子。

购买(gòumǎi)非预包装的新鲜粽子时，要注意查看粽叶是否包裹完好(wánhǎo)，粽体形状是否完整，粽线是否捆扎松紧适度(shìdù)，确保无霉点、无露米、无变形。此外，若粽子闻起来有哈喇味、酸败味等异味，请不要购买。